鉴定野山参的标准有两条:一是重量,二是形体,七两为参,八两为宝,分量不够,形体上找。也就是说形体好的也是宝,历史上多有形体好的参卖出天价的记录。一般来说,好的野山参可以用十个字来形容,即:脖长、体短、皮老、纹深、须清。但具体说,形体好的标准应该是:

芦碗紧密相互生,

圆膀圆芦枣核苧。

紧皮细蚊疙瘩体,

须似皮条长又清。

珍珠点点缀须下,

腿似跨海八字形

　　如今,研究野山参的形体和鉴别方法有许多专著,但不论内行外行,要一上眼就喜欢的参多半是形体好的参,审美标准大体相同,由此古代有的大户人家把人参制成标本挂在卧室墙上,以示身参同寿,还有的人用人参的原料制成人参艺术品,那寿的意境,让人赏心悦目。